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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン開催中!

    ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~



ガラス作家大迫友紀さんの作品展と、大迫さんの器を使ったスイーツレッスン開催中です!
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【Coordinator】    生田純巳子



これからの季節、出番が増えてくるガラスの器たち。
涼やかさや爽やかさはもちろんですが、食卓のアクセントになって軽やかなリズムを
生みだしてくれます。

いろいろな器や料理にも合わせやすくて受け止めてくれる…、懐の深さもガラスの
器の魅力です。
大迫さんの作られる作品は、そんなスタンダードなガラスの魅力に加えて、女性らしい
繊細さと緻密さの際立つ美しいガラスです。

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クリアで透明なガラス、「キルンワーク」と呼ばれる電気炉で焼成する技法から生まれる
乳白色のガラス、ニュアンスのある色のガラス…と作られる作品の幅がとても広くて、
ガラスのさまざまな魅力が楽しめます。

ガラスの器の使い方がぐんと広がって、夏に向けての食卓を豊かに彩ってくれるはず!


大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。

大迫さんのガラスの器越しに見える景色を想像したとき、果物や野菜の美しい色合いが
やはり一番に思い浮かび…。

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そんな綺麗な色を生かしたデザートやスイーツをいろいろ盛ったシーンを見て
いただきたいと思います。

静かな佇まいと凛とした美しさが特徴の、大迫さんのガラスの作品。
とても手をかけた丁寧な仕事と、完成度の高いデザインのセンスが感じられます。

それぞれの作品につけられた名前も素敵です。

「はつふゆ」「白い菊」「雲間に」「時間のお皿」etc…

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制作されている金沢の風景や景色から見たり感じたりされたものを、ガラスの中に
表現したい…との想いもあるそうです。

その代表作キルンワークで作られた作品は、白濁したシャーベットのような生地が
はっとするほど美しくて、洗練された上品さに魅了されます。

他の器と調和しながら、しっかり個性も感じさせて主役になれるガラスの器です。


今回はデザートやお菓子でいっぱいの夢のようなテーブル、ガラス越しにシアワセな時間が
感じられるメニューを考えて下さっています。





【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00

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大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-04-26 21:37 | レッスン | Comments(0)
お祝いに素敵な贈物!
~お祝い箸ギフト MITATE限定セット~

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お箸は24cmの金彩・銀彩の二膳。
箸先の拭き漆は、使っていかれるうちに漆が薄くなった場合は、拭きなおしを
してくださいます。

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リング型の箸置きは、細かい細工もあってすごく素敵です。
はじめお膳にお出しするときは、お箸の中ほどまでリングを差し込み固定してセット!
お食事中は、先のほうを通すなり、倒して乗せるなりして使えるすぐれもの!

箸置きは、食卓に初めから最後まで存在するがゆえに手を抜きたくないアイテムですよね!

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DATA: お祝い箸ギフト MITATE限定セット 土井宏友 作品
[size]  お箸 240mm / お箸置き φ25×8mm  ¥11,025-
土井宏友さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!




天才のお一人と思う土井さんの作品は、いつも「へ~っ」と感心してしまうものがたくさん!
「こんなもの漆で作っちゃいました」的なものが多くてワクワクします。
料亭やレストランなど、細かい用途や繊細な注文に応えるお仕事も多い土井さん。
お話を伺っていると「語るも涙、聞くも涙」のたいへんなお仕事ぶりなのですが、どこかそんなたいへんなリクエストに応える「もの作り」が楽しそうなご様子でした。

Abundanteでも、皆さんからリクエストいただいているものをお願いしてきました。
どんな風に出来上がってくるのか今からとても心待ちにしています。



土井宏友さんの作品は、web-shop MITATEに少しずつですがアップしてまいります!
ご希望やお問い合わせは、お気軽にご連絡くださいませ。
☆お楽しみに~~~!





by seido301 | 2013-04-22 18:24 | みたて・しつらえ | Comments(0)
「L.A.C」主宰 友兼由子さんと打ち合わせ!
25・26・27日は、大迫友紀さんの器で美味しいレッスン開催いたします!

昨日、大迫友紀さん「硝子のものがたり」作品展初日の午後に、「L.A.C」主宰 友兼由子さんと作品を前にして~硝子越しのシアワセ時間 スイーツレッスン~の最終打ち合わせを行いました!


大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに友兼由子さんに教えていただきます。
大迫さんのガラスの器越しに見える景色を想像したとき、果物や野菜の美しい色合いがやはり一番に思い浮かび… そんな綺麗な色を生かしたデザートやスイーツをいろいろ盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

パティスリーやレストランでのデザートのお仕事経験も豊富な友兼さん、お菓子のページを担当されている雑誌もあって、アイディアの引き出しもたくさんお持ちです。

今回は大迫さんの器を使って、軽いランチ+3品のデザート・スイーツをご紹介下さいます。

お食事は…
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・初夏のベリーヌ
パンツェッタを巻いたガーリックトースト・ボイルした野菜・エキゾチックな香りのスープ

・3枚の円の変化するお皿
  ゼッポリーニ・豆のコロッケ・フリトゥーラスとレモンのパスタ

・ガラスに散りばめられた野菜の色とお魚
  鯛のソテー タブーレを添えて


デザート&スイーツは…
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・フルーツCUBE

・ラズベリームース

デザートのうち1品は参加の皆さんにも簡単な盛り付けの実習をしていただく予定です。
・トライフル (こちらを皆さんで実習していただきます)

・焼き菓子


もちろん器は、すべて大迫さんの作品を使用します。
「毎日の模様」と名付けられたキュートな豆皿…!
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DATA: 大迫友紀 作品 毎日の模様(豆皿) [size]  約Φ80×H8  ¥1,680-

ご参加の皆さんへのプレゼント作品ですが、実物をご確認いただきました。

「フムフム! うんうん、これはいいですね。」

どのように登場するか、レッスンの中でご覧いただきますね。

お楽しみに~



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大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!







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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~

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【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土)※満席 11:30~14:00
【定 員】 : 各7名様 
【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子
【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。
綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!

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by seido301 | 2013-04-21 16:26 | レッスン | Comments(0)
2013大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催!
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DATA: 大迫友紀 作品 色の片口 [size]  約Φ130×H75  ¥6,300-

2013 大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催!

本日、二日目を迎えました。
初日早々、たくさんの方がお見えくださり、ご覧いただきました。
お運びの皆様、誠にありがとうございます。


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DATA: 大迫友紀 作品 毎日の模様(六角) [size]  約Φ120×105  ¥3,150-
大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!








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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~

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【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土)※満席 11:30~14:00
【定 員】 : 各7名様 
【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子
【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。
綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!

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by seido301 | 2013-04-21 12:43 | 作品展 | Comments(0)
大迫友紀さんの、作品プレゼント!! 2013

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DATA: 大迫友紀 作品 毎日の模様(豆皿) [size]  約Φ80×H8  ¥1,680-

「毎日の模様」と名付けられたキュートな豆皿…!

今回ご参加くださる皆様への☆プレゼント☆は、こちらの豆皿2枚セットですよ!!
形も模様もいろいろございます。
いずれになるかは、お楽しみにしてくださいませ。

豆皿は、とっても働きモノ!
この作品も「毎日の模様」の名前の通り、食卓でいろいろ活躍してくれそうです。
ひとつずつ使ってもいいのですし、ちょこちょこ盛って何枚かを集合させて使うのも
それはかわいいですよ。

少しグリーンがかった地の色も、いい雰囲気。
小さいけれどちゃんと存在感があります。


もちろんレッスンの中でも、友兼さんにこちらのお皿を使用していただきます。
どんなふうに使われるのか、是非ご覧くださいませ。




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DATA: 大迫友紀 作品 黄色の花(おちょこ) [size]  約Φ60×H58  ¥3,675-
大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!








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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~

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【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土)※満席 11:30~14:00
【定 員】 : 各7名様 
【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子
【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。
綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!

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by seido301 | 2013-04-17 12:06 | レッスン | Comments(0)
あなたもAbundanteに来てみませんか?
~Abundante初回限定体験レッスンのご案内~

いつも「Abundante style う・つ・わと暮らす」を、ご覧下さりありがとうございます。

ご覧いただいている皆様、またお越しくださっておられる皆様に、ご案内申し上げます。
Abundanteレッスンに初めてご参加してみようかなぁっとお考え頂いている方々に、よりお気軽にご参加いただきたいと考え、初回限定の体験レッスンの企画をお届けいたします。

もちろん参加くださっている皆様の、ご友人・ご家族の方々も対象でございます。


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各回限定人数(お席のご用意)ですが、Abundanteのレッスンに初めての参加になる方に限って、特別レッスン料金にてご参加いただけます。


☆4月初回限定体験レッスン要項☆
■タイトル
大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~
(※詳細はこちらをご覧下さい → Click here! )

■開催日
日時:4月25日(木)・26日(金) 
11:30~14:00   

■定員:各日2名さま限定 

■参加費:初回体験特別レッスン料 ¥5,000 
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)

■料理     「L.A.C」主宰 友兼由子

■Coordinator    生田純巳子


どうぞこの機会に、Abundanteレッスン企画にご参加してみませんか?
皆様のお申し込みお待ちしております。




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DATA: 大迫友紀 作品 小春 (深鉢) [size]  Φ120×H73  ¥5,250-
大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!





by seido301 | 2013-04-15 13:20 | お知らせ! | Comments(0)
大迫友紀 × Abundante 2013Gallery Vol.1
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DATA: 大迫友紀 作品 色のお猪口(八角) [size]  Φ54×H60  ¥5,460-
大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!








[information]---------------------------------------------------------------------
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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~


【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土)※満席 11:30~14:00
【定 員】 : 各7名様 
【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子
【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。
綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!

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by seido301 | 2013-04-12 11:37 | Gallery | Comments(0)
入学シーズン!
何故か早くに目が覚めて、外を眺めていて散歩に行ってみたいな~って思える朝でした!

芦屋川をゆっくり山手に向かっていくと、先週末の「春の嵐」によってつい先日に
愉しませてくれた桜がもう散り初めに…

そんな中、颯爽と真新しい制服を着た学生さんたちが目につきます。

そうか! 入学式だ。

~ン年前かは忘れましたが、ドキドキそしてまだ見ぬ世界への不安や期待に心弾ませて
歩き出した自分の気持ちを思い出しました。

やっぱり四月という時期は、いいものですよね!
何もかもが一新され、心新たに立ちすすむこの時期の気持ちを大切にしたいですね。


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さて朝のパンを買って帰ろうと、先日教えていただいたパン屋さんまで足をはこびました。

芦屋川の東側にあるお店で、「boulangerie Wada」さんでパンをゲットして帰りました。
小振りなサイズがちょうどよくって、パン生地もとっても美味しいですね!


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DATA: 村上躍 作品 銀彩ポット
[size]  Φ155(持ち手部分)×95×H100  ¥31,500-
村上躍さんの作品、新しくアップいたしました → Click here!


村上躍さんのマグにたっぷりのカフェオレを淹れて、美味しい朝パンをいただきました。


デザートは、大迫友紀さんの硝子カップでマンゴソースをかけたヨーグルト!

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DATA: 大迫友紀 作品 毎日の模様(蕎麦猪口) [size]  Φ85×H80  ¥3,465-
大迫友紀さんの作品はこちらよりどうぞ → click here!



柔らかさが感じられるこのカップは、「毎日の模様」って名前が付いています。
水玉も、ストライプもきれいでいい!




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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~


【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土) 11:30~14:00
【定 員】 : 各7名様 
【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子
【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。
綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
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by seido301 | 2013-04-10 17:47 | 日々のうつわ | Comments(0)
2013-4 Ohanami Ashiya-gawa!
昨日は朝から好天でしたから、仕事で机に向かっていてもそわそわ!

速攻で仕事を済ませ、遅いお昼を芦屋川にお弁当を持ってお花見に行ってまいりました!

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ここの堤防に植わっている桜の枝が、川面にまで下がってきているのが好きです。

一月後半から、立て続けに開催いたしました作品展&企画とも一段落して、ホッコリ!


外の風は心地よく、かえって頭の回転もよくなりそうでした。
お陰で、帰ってからのたまった仕事もスムーズにこなせました… (つもり)


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大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~


【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土) 11:30~14:00

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子

【Coordinator】    生田純巳子

大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。

綺麗な色を生かしたデザートやスイーツを色々盛ったシーンを見ていただきたいと思います。

みなさま、お楽しみに!!


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!




【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。




大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-04-02 18:56 | 四季のうつわ | Comments(0)
4月作品展&企画レッスンのお知らせです!

大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~


桜があっという間に咲き出して、春が大急ぎでやってきたような感じです。
もう少しゆっくり満開の春を迎える気分を味わっていたかったな…と思ったりもしますが、
新しいことの始まりの季節を迎えて、「さぁ…!」と気合も入ります。

桜から新緑に…季節の進み方もうれしい4月は、Abundanteの作品展と企画レッスンも、
その爽やかさに合わせて、素敵なガラスの器をセレクトいたしました。

ガラス作家大迫友紀さんの作品展と、大迫さんの器を使ったスイーツレッスン開催です!
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【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土) 11:30~14:00

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子

【Coordinator】    生田純巳子



これからの季節、出番が増えてくるガラスの器たち。
涼やかさや爽やかさはもちろんですが、食卓のアクセントになって軽やかなリズムを
生みだしてくれます。

いろいろな器や料理にも合わせやすくて受け止めてくれる…、懐の深さもガラスの
器の魅力です。
大迫さんの作られる作品は、そんなスタンダードなガラスの魅力に加えて、女性らしい
繊細さと緻密さの際立つ美しいガラスです。

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クリアで透明なガラス、「キルンワーク」と呼ばれる電気炉で焼成する技法から生まれる
乳白色のガラス、ニュアンスのある色のガラス…と作られる作品の幅がとても広くて、
ガラスのさまざまな魅力が楽しめます。

ガラスの器の使い方がぐんと広がって、夏に向けての食卓を豊かに彩ってくれるはず!


大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。

大迫さんのガラスの器越しに見える景色を想像したとき、果物や野菜の美しい色合いが
やはり一番に思い浮かび…。

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そんな綺麗な色を生かしたデザートやスイーツをいろいろ盛ったシーンを見て
いただきたいと思います。
パティスリーやレストランでのデザートのお仕事経験も豊富な友兼さん、お菓子のページを
担当されている雑誌もあって、アイディアの引き出しもたくさんお持ちです。

今回は大迫さんの器を使って、軽いランチ+デザート・スイーツ4品ほどを提案下さいます。

☆デザートのうち1品は参加の皆さんにも簡単な盛り付けの実習をしていただく予定です。

静かな佇まいと凛とした美しさが特徴の、大迫さんのガラスの作品。
とても手をかけた丁寧な仕事と、完成度の高いデザインのセンスが感じられます。

それぞれの作品につけられた名前も素敵です。

「はつふゆ」「白い菊」「雲間に」「時間のお皿」etc…

大迫さんの中にあるイメージやインスピレーションが感じられるネーミングは、
物語の情景を紡ぎ出しているようで、使い手の想像力も刺激されますね。

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制作されている金沢の風景や景色から見たり感じたりされたものを、ガラスの中に
表現したい…との想いもあるそうです。

その代表作キルンワークで作られた作品は、白濁したシャーベットのような生地が
はっとするほど美しくて、洗練された上品さに魅了されます。

他の器と調和しながら、しっかり個性も感じさせて主役になれるガラスの器です。


Abundanteレッスンで、いつも美味しくておしゃれなメニューをご紹介くださる友兼さんが、
今回はデザートやお菓子でいっぱいの夢のようなテーブル、ガラス越しにシアワセな時間が
感じられるメニューを考えて下さっています。

みなさま、お楽しみに!!


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どうぞよろしくお願いいたします。


【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

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大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
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by seido301 | 2013-04-01 12:09 | お知らせ! | Comments(0)



               イクタの器・LOVEな毎日
by seido301