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輪島キリモトの器で美味しいレッスン
朝晩はぐっと気温が下がって、日に日にどんどんと秋が深まっています。
今週金曜日から開催の「村上躍さんの器で美味しいレッスン」に続いて、
秋冬のAbundanteレッスンの第二弾は輪島キリモトの器を使っての企画です。


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「輪島キリモト・桐本木工所の器で美味しいレッスン 
            ~【ご馳走箱】で愉しむ冬のおもてなし~」



去年に続いて、輪島キリモトさんのすばらしい漆器を使ったレッスンです。

漆の器のすばらしさや美しさを、今年もみなさんにぜひ体感していただきたいと思います!
※今回はサロンゲストとして輪島キリモト・桐本木工所の「桐本泰一」さんをお招きして、企画レッスンをおこないます!

「漆が今の暮らしにとけ込むような可能性に挑戦し続けている」とおっしゃる桐本さん、
その言葉通り、意欲的に新しい漆のかたちを提案されています。

「扱い方が難しいのでは…」

      「敷居が高いのでは…」

といった先入観を取り払って、生活の道具・くらしの中で使っていくものとしての漆の器を
たくさん作られています。

漆の器は、お料理を載せて手触りや口触りを確かめてこの美しさや優しさが分かります。
特別なときだけの器としてではなく、日常の食卓も豊かに彩るものとして、その使い勝手や
しつらえのアイディアなどをご紹介したいと思います。


今年はさらにテーマを設定して…☆

「箱」をテーマに、キリモトさんがさまざまに展開されている「漆の箱」を使って
冬のおもてなし料理をご紹介いたします。


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組み合わせや使いやすさにこだわったキリモトさんの漆の箱、サイズや形もいろいろ揃っています。 年末年始、クリスマスやお正月のおもてなし料理を盛り付けて素敵に愉しんでいただけるように、お料理の取り合わせや盛り付けのコツとアイディアをデモンストレーションの形で教えていただきます。


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教えて下さるのはAbundanteのレッスンではおなじみの広里貴子さん。
「和」をベースに旬の素材をたっぷり使った季節感あふれる創作料理は、おしゃれで美味~


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なかなか難しい「箱」への盛り付けも、分かりやすく教えていただきます。
洋風にオードブルスタイルで、和風に重詰めのスタイルで…今年は「箱」スタイルの
盛り付けに楽しく挑戦してみませんか!
もちろん「箱」類以外にも、お椀や鉢、皿などの器類、お膳・折敷などの「旬」のアイテムも
いろいろとご紹介予定です。

漆の器のすばらしさを実感していただきたいと思います。
皆様のご参加お待ちしております。

■開催日
日時:11月30日(金)・12月1日(土)・2日(日) 
AM11:30~14:00   

■定員:各7名様 

■参加費
会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用した輪島キリモトのお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。

■料理     「貴重」広里貴子

■Coordinator    生田純巳子


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

皆様のお申し込みお待ち申し上げております。 
どうぞよろしくお願いいたします。





[information]---------------------------------------------------------------------
速報!  【輪島キリモト漆器作品展 開催 by Abundante】
 会期(予定) : 11月26日(月曜日) ~12月16日(日曜日)
 ※詳細は近日発表いたします!

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Abundanteオリジナルマットご希望の方はこちらよりどうぞ → Click here!
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by seido301 | 2012-11-11 09:35 | お知らせ! | Comments(0)
~Sゝゝのアフタヌーンティースタンド~
【テーブルの小さな素敵40】

         ~Sゝゝのアフタヌーンティースタンド~


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アフタヌーンティー用のスタンドは、今やすっかりポピュラーなアイテムになりました。
狭いスペースを有効に活用できますし、高さの演出はテーブルに華やかさも加えます。

優雅なお茶時間の雰囲気作りにもマストアイテム。


一部の方はAbundante salonで、先日の企画レッスンにてすでにご覧くださいました。

このアフタヌーンティースタンドを「和」のテイストで仕上げたのが、
こちら… 「Sゝゝ(エス)」さんです。

「日本が誇るさまざまな伝統技術を用いて、現代における新しいスタイルの提案」という
コンセプトで創られる「Sゝゝ(エス)」さんのアイテム各種・・・!

このたび、ご縁がございましてAbundanteでご紹介させていただく運びとなりました!


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B-017-01-1(スタンドのみ) φ300mm×h320mm ¥15,750‐
アフタヌーンティースタンド 杉丸盆2枚セット ¥32,550‐


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このアフタヌーンティースタンド、見るなりぐっと心わしづかみにされて「参りました」!
見つけた途端、即注文。

元々は「洋」の用途で使われるアフタヌーンティースタンドですが、かねてから「和」のテイストで素敵なものがあったらいいのになぁ~と思っていました。

季節を映した繊細で美しい和菓子をスタンドに載せたしつらえで…というのもよいのでは!


銅製のスタンドは折りたたみ式になっています。
新潟県燕市の熟練した職人さんが一つ一つ仕上げたその形は、シンプルで無駄無く美しく。

鋳造ならではの美しい造形、「たたき出し」の技法による繊細な曲線によって、
とても魅力的に表現されています。

銅は経年変化を味わえる素材でもありますから、使い込むほどにいい感じになってくるのも楽しみです。

別売りで、こちらに合わせた杉の丸盆も、「うづくり」仕上げという木目を浮き上がらせ、美しく見せる加工が施されています。


お菓子やお料理を載せてはもちろん、使い方のアイディアはいろいろ。
花をあしらったり飾り台にしたり、インテリアの中で使うのも素敵です。


イクタが気に入った逸品、是非皆様も使ってみてはいかがでしょうか?



もちろん、ご注文はAbundanteにて承っております。
お問い合わせ、ご希望の方は、Abundanteまでご連絡いただければ幸いです。
(こちらの商品は受注生産となるため、今の入荷予定は9月半ば頃納品になります。)





「Sゝゝ(エス)」さんのアイテムから、今後もイクタおすすめのものを順次ご紹介していきます。

「Sゝゝ(エス)」さんのホームページはこちらから → click here!


by seido301 | 2012-08-26 11:57 | お知らせ! | Comments(0)
テレビ番組のご案内!
Abundanteで、お料理をお願いしている貴重の広里貴子さん。


本日20日7時からの、MBS毎日放送「水野真紀の魔法のレストラン」にご出演されます。
(19時00分~20時00分)

番組内で、「カプサイシン研究所」石田純一さんとギャル曽根さんが、「トマト」に隠された美の
秘密に迫り、何にでも使える「万能トマトソース」の作り方を紹介!するコナーだそうです。




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是非、ご覧くださいね!











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【創作料理家 小田哲也×Abundante企画レッスン】
「こだわりの料理家 小田哲也さんのお料理を、イクタが選んだ器で楽しむ」
 会期 : 2012年7月5日(木曜日)6日(金曜日)7日(土曜日)
 ※企画レッスンの詳細は、こちらをご覧下さい。 → click here!
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ご期待くださいませ~☆!




by seido301 | 2012-06-20 17:52 | お知らせ! | Comments(0)
Abundante 7月企画レッスンのご案内!
6月も半ばをむかえ、ますます暑さがましてまいりましたね!
梅雨入りも済んだようで、毎日の空模様が気になる日々です。


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7月のAbundante企画レッスンは、
  「こだわりの料理家 小田哲也さんのお料理を、イクタが選んだ器で楽しむ」
    新たな企画でお届けします!!


プロの料理人の方による料理を、Abundanteイクタセレクトの器で楽しんでいただく
お楽しみレッスンです。


今回の料理人は、芦屋で人気の料理屋「たのしや」店主小田哲也さんです。
利酒士、ソムリエの資格を持たれ、器にも造詣が深く、書を嗜んだりと多才な料理家です。


吟味された素材とそれを生かす料理、細やかなこだわりのある小田さんの創作和食の
レシピをこっそりと教えていただきます。

プロならではの調理のコツやアイディア、よりいっそうお料理を美味しく演出する盛り付けなど、盛りだくさんの内容です。

器やしつらえはAbundante流に、夏の涼やかな食卓を演出してお迎えいたします。
お楽しみにお越しくださいませ。


みなさまのご参加をお待ちしております。


【開催日】 :
2012年7月5日(木曜日)・6日(金曜日)・7日(土曜日)の3日間
AM11:30 - 14:00

【定員】 : 各8名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
☆Present!(レッスンでも使用する器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。
ご了承下さいませ。



【料 理】     小田哲也さん

【Coordinator】    生田純巳子

※「レッスン」でございますが、皆さまに調理をしていただく調理実習形式のレッスンでは
ございません。
Abundanteでは、お料理を召し上がっていただく食事会のスタイルで行います。
ご参加の皆さまにレシピをお渡しして、小田哲也さんからお料理のご説明いただく
デモンストレーション形式でおこないます。

ご用意など必要ございませんので、お気軽にお申込いただければ幸いです!


※重 要
なお、このレッスンに関するご質問やお問い合わせは、Abundanteまでお願いいたします。
(小田哲也さんへの直接のお問い合わせは、ご遠慮下さいませ!)

お電話 0797-25-0862 ・FAX 0797-25-0864
またはメールにて受付いたしております!


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※新色入荷いたしました~! お問い合わせ下さいませ。
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by seido301 | 2012-06-15 19:44 | お知らせ! | Comments(0)
2012 お勧め夏のお茶! 「フリュイヴェール」
Abundanteでお取扱いしております夏のお茶、「フリュイヴェール」!

今年も新しく入荷いたしました! ご希望の方は、お問い合わせくださいませ!

お茶を遊ぶ「機石荘」さんの夏のお勧め茶、「フリュイヴェール」は、お煎茶に白桃・キウイ・
スイカが絶妙な配分で上品にブレンドされております。


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フリュイヴェールは、その爽やかな香りと味わいで皆様に愛され続け、沢山の方にご愛飲されています。 春から初秋にかけて、「水だしフリュイヴェール」がとってもおすすめですよ。
その香りと味わい、そして美しい水色にきっとご満足いただけるはずです。
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■¥1,155-(税込) 50g入り
○原産国:日本
○水だし抽出時間:60分(春先の目安です。 気温やお好みにより調整ください)
○ホット抽出時間:2分30秒(湯温:80度~85度)




以前は、神戸のお知り合いのお店で扱っておられたのですが、現在は残念ながら
関西でのお取扱店が無くなってしまいました。

どうしてもこの季節になると忘れられず、機石荘さんにお願いをしてAbundanteにてお取扱させていただいておりますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします。


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企画レッスン時には、ご試飲いただけるようお料理にあわせてお出しいたしますので、お楽しみにお越しくださいませ。


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※新色ホワイト・レッド・ピンク・ブルー入荷いたしました~! お問い合わせ下さいませ。
☆ご要望頂戴いたしておりました、Abundanteスリッパを近々にご紹介予定です!

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by seido301 | 2012-06-12 00:17 | お知らせ! | Comments(0)
ご覧になられましたか? WAJIMAKIRIMOTO
昨年の特別企画レッスンでお世話になった桐本泰一さん。
6月10日夕方6時30分から放送の、テレビ朝日系列「奇跡の地球物語」
ご紹介されました!!


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知れば知るほど、漆器の魅力に引き寄せられますね!
この美しさは、他のものでは出せない奥深さを味あわせてくれます。


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桐本さんがお見えくださった企画レッスンの時に、すぎ椀で話題が盛り上がった時
お話くださった「上塗師田中雅夫」さんがメインで出演されていました。

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なぜこんなに漆器に惹かれるのか、その理由が少し分かった気がします。


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「本当にいいものを永く大切に使うこと、それがいいのではないでしょうか!」


DATA: キリモトさんの漆器は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。







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※新色ホワイト・レッド・ピンク・ブルー入荷いたしました~! お問い合わせ下さいませ。
☆ご要望頂戴いたしておりました、Abundanteスリッパを近々にご紹介予定です!

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by seido301 | 2012-06-10 17:51 | お知らせ! | Comments(0)
井川健・下條華子 夫婦共作展 & Abundante企画レッスン
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   「暮らしの漆器、木地と装飾」


【井川健・下條華子 夫婦共作展 -Abundante-】

 会期 : 2012年3月24日(土曜日) ~4月8日(日曜日)
   (休廊日 : 3月29・30・31 日・4月1・2日)
 開廊時間 : 午前11 時‐18 時


 ※正面玄関に案内表示はありません。
 お越しの際はインターフォンにて301 号室をコールください。








「井川ご夫妻 × Abundante 企画レッスン」
     ~井川ご夫妻の器で美味しいレッスン~



【開催日】
日時:3月31日(土)・4月1日(日) 
AM11:30~14:00   

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する井川さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     貴重 広里貴子

【Coordinator】    生田純巳子

お申し込みは、お電話 0797-25-0862 ・FAX 0797-25-0864または、✉メールより
受付いたしております!
皆様のお申し込みお待ち申し上げております。 どうぞよろしくお願いいたします。




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c0166872_22164679.jpg同時開催【井川健 個展】「漆の造形と乾漆蓋物」
 会期 : 2012年3月31日(土曜日) ~4月7日(土曜日)
 会場 : Gallery & Salon abiesfirma
 住所 : 神戸市東灘区御影中町6-1-2 tel 078-851-8606
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by seido301 | 2012-03-07 11:02 | お知らせ! | Comments(0)
お席のご案内! ~Abundante Luxe スペシャルレッスン~
 輪島キリモト・桐本木工所の漆器で美味しいレッスン 
              ~ ぬくもりの器で楽しむ冬のごちそうおもてなし ~


☆11月26日土曜日にキャンセルが出ました。 ご希望の方は、ご連絡くださいませ!

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Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!







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【輪島キリモト漆器作品展 開催 by Abundante】
 会期 : 11月19日(土曜日) ~12月4日(日曜日)
 ※ご予約制 自宅サロンでの開催に付き、お越しの際は前日までにご連絡下さいませ!
【Abundante Luxe スペシャルレッスン】
 輪島キリモト・桐本木工所の漆器で美味しいレッスン 
              ~ ぬくもりの器で楽しむ冬のごちそうおもてなし ~

【レッスン開催日】
 11月26日(土) ・ 27日(日) ・ 28日(月)  各日 AM11:30 - PM2:00
【レッスン料】
会員 9,000円 / 一般10,000円 
※お席が残り少なくなってきております。 ご希望日などお申込は、早めにお問い合わせ下さいませ。
詳細はこちらより→Click here!

☆News! 最近UPしたblogへ・・・
11/20 捜し求めた、保存容器! へ・・・
11/20 WAJIMAKIRIMOTO × Abundante Report Vol.2 へ・・・
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by seido301 | 2011-11-24 14:50 | お知らせ! | Comments(0)
Abundante original Napkin-ring
出来ました! ~Abundante オリジナルナプキンリング~
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■Napkin-ring [Abundante original] 1set(4個 各1色づつ)
【素材】フェイクファー(カラー)ブラウン・グレー・ホワイト・ライトグレー 【サイズ】約φ50×W50 ¥4,200-


秋が深まってきて、時間もゆっくりと過ぎていくように感じます。
美味しい食材がいっぱいの食事の時間も、ゆったりと楽しんで…
クリスマスシーズンに向かって、おもてなしの機会も増えてきますよね。
テーブルのしつらえをあれこれ考えるのには、いちばん楽しい時間かもしれません。

そんな時、テーブルに遊び心を添える楽しいアイテムがあると、コーディネートがぐ~んと素敵になりますね。
ナプキンリングもそのひとつで、仕上げに加える小さなアイテムですが、「小物こそ気合を入れて…」と思うと、選ぶのに結構悩ましいものです。
それなのに、素敵な市販のものが以外に少ないのも悩みの種でした。

食卓に季節感やストーリーが生まれるもの…
オトナっぽいけど可愛らしさもあってクラス感が演出できるもの…
それなら作ってしまおうということで、いろいろ考えてオリジナルのナプキンリングが数種類出来あがりました。
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ファータイプは、裏地に伸縮性の生地を使っているので、着脱しやすくなっています。
クリスマスなどの冬のパーティーシーズンにどうぞ!
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青木良太さんのタマゴカップに、ファータイプのリングを着せてみました。
hotwineを入れても、ファー部分を持てば熱くありません。
なんだかかわいい動物みたいで、フカフカして愛くるしいでしょ!

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レザー(スエード)タイプは、カラフルなカラーバリエーションのスエードを使っています。
正面に小さな針穴を開けてあり、ピンバッジやお気に入りのピアスなどをつけて貴女流に
アレンジできるようにしています。
先日見つけたピンバッジを、色にあわせて付けてみました!
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■Napkin-ring [Abundante original] 1set(4個 各1色づつ)
【素材】レザー(スエード) (カラー)ブルー・レッド・イエロー・グリーン 【サイズ】約φ50×W50 ¥5,040-


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レザー(型押し)タイプは、皮のニュアンスを楽しめるおとなっぽくておしゃれなタイプです。
こちらは、グリーンのクロコの型押しタイプになります。 ブラウン・ブラックなどご希望の方は、お問い合わせください。 
■Napkin-ring [Abundante original] 1set(4個)
【素材】レザー(型押し)  【サイズ】約φ50×W50 ¥5,250-


☆特別仕様として、クロコ・リングトカゲ・エイ・オーストリッチなどのエキゾチックレザーによる
Napkin-ring制作も承ります。
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こちらは、リングトカゲのNapkin-ringになります。

いずれもご注文いただいてからの制作になります。約1ヶ月でお届けです。
ご注文は、メールおよびお電話にて受付いたします。
今週のレッスンでもご覧いただけます。お楽しみに~!

by seido301 | 2011-10-17 19:26 | お知らせ! | Comments(2)
速報☆ BonChic Vol.5 届きました! » PLUS 1 LIVING
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☆News! PLUS 1 LIVING » BonChic  table-style Lesson開催
詳細・お申込はこちらより → Click here!
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DATA: 「BonChic vol.5」 別冊PLUS 1 LIVING 主婦の友社 本体1400円+消費税
2011/9/30 発行 URL http://natural-life.shufunotomo.co.jp/


イクタ流Abundante-styleを、素敵にご紹介くださっております。
是非、ご覧下さいませ!

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by seido301 | 2011-09-29 19:34 | お知らせ! | Comments(6)



               イクタの器・LOVEな毎日
by seido301