カテゴリ:レッスン( 163 )
広里貴子さんの、ときめきの食卓

11月に開催予定の
「輪島キリモトの器で美味しいレッスン 
      ~彩りのごちそうプロデュース 広里貴子さんのときめきの食卓~」、
おかげさまで満席をいただいている日もございますが、引き続きお申込みお待ちしております。

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お料理をお願いしている広里貴子さん、いまやすっかり「時の人」となられています。
昨年の「ごちそうさん」ただいま放映中の「マッサン」と2年連続の朝ドラの料理監修・料理指導の
お仕事をはじめ、「魔法のレストラン」などにも出演されています。

ちなみに「マッサン」、今週はエリーさんがご飯炊きに奮闘する様子やマッサンとエリーの食卓風景、
マッサンの勤務先の住吉酒造でのまかないのご飯など、食べ物が登場するシーンがたくさん出てきています。
その都度、広里さんが作られているんだな~と画面をしっかり見つめています。

過去2回のキリモトさんのレッスンでもお料理をお願いしたのですが、そのどちらも大好評でした。
一昨年は漆の重ね箱を使って、おせち料理の詰め方のデモンストレーションをしていただいたのですが、
目の前で4人分のおせちが鮮やかに箱の中に納まっていく様子を皆さん感嘆しながらご覧になっていました。

ちょっとしたアイデアやコツを教えていただくと、盛り付けは一段とグレードアップしますね~!

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パーティーやおもてなしに箱を使ってのオードブルやデザートの盛り付けも教えていただきました。
なかなか難しいと思われる「箱」への盛り付けですが、ぴしっと決まるとそれはそれは美しく
格調高いものになります。

それもこれも、一流のプロとして仕事に携わっていらっしゃる広里さんの力に裏打ちされたものが
あってこそのことだと思います。

撮影の仕事でもご一緒することがあるのですが、現場での急なリクエストや変更などにもいつも臨機応変に
対応されていて、慌てることの多い私は感心しきりです…。

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今回、「ときめきの食卓」とタイトルをつけたのは、食卓を囲んでいただく皆さんが「わ~っ!」と
歓声をあげられるようなお料理やしつらえで、ちょっぴり非日常の世界を味わっていただこうという
趣向からです。

漆の器と他の素材の美しい取り合わせや、なかなか日常の食卓には登場しないアイテムなども使って、
たくさんときめいていただきたいと思います!

朝ドラのウラ話などもこっそり聞いちゃって下さいね。
  









輪島キリモトの器で美味しいレッスン 

    ~彩りのごちそうプロデュース 広里貴子さんのときめきの食卓~




【開催日】
日時:11月24日(月・振替休日)・25日(火)・26日(水) 
11:30~14:00   

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する輪島キリモトさんの漆器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     貴重 広里貴子

【Coordinator】    Abundante 生田純巳子

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!


皆様のお申し込みお待ち申し上げております。 どうぞよろしくお願いいたします。









[information]---------------------------------------------------------------------
【 Abundanteの常設について 】
※ご来店希望の方は、事前にご予約をお願いいたします:メール・お電話・ファックスにて!
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作品はもちろん、企画レッスンのエントリーフィーにもご利用いただけます。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
---------------------------------------------------------------------[information]




by seido301 | 2014-10-21 15:38 | レッスン | Comments(0)
2014秋 輪島キリモトの器 Vol.1

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輪島キリモトの器で美味しいレッスン 

    ~彩りのごちそうプロデュース 広里貴子さんのときめきの食卓~


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【開催日】
日時:11月24日(月・振替休日)・25日(火)・26日(水) 
11:30~14:00   

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する輪島キリモトさんの漆器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     貴重 広里貴子

【Coordinator】    Abundante 生田純巳子

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

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皆様のお申し込みお待ち申し上げております。 どうぞよろしくお願いいたします。









[information]---------------------------------------------------------------------
【 Abundanteの常設について 】
※ご来店希望の方は、事前にご予約をお願いいたします:メール・お電話・ファックスにて!
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作品はもちろん、企画レッスンのエントリーフィーにもご利用いただけます。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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by seido301 | 2014-10-21 10:42 | レッスン | Comments(0)
2014秋! 特別レッスン開催いたします。

10月に入って大きな台風が続きましたが、みなさまのお住まいの地域は、大丈夫でしたでしょうか。

激しい天候の変化で、朝晩はいきなりの寒さを感じるようになり、駆け足で秋が深まっているようです。
先日足をのばしてきた滋賀県信楽のMIHOミュージアムの周りは、紅葉も美しくすっかり秋の様相でした。

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しばらくお休みをいただいておりました、作品展とAbundanteの企画レッスン。

大変お待たせいたしました!
  11月からより充実の内容で開催いたします。

HPのリニューアルももうすぐ完成ですが、一足早くこちらで皆様にお知らせいたしますね。


輪島キリモトの器で美味しいレッスン 

    ~彩りのごちそうプロデュース 広里貴子さんのときめきの食卓~


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輪島キリモトさんのすばらしい漆の器を使って、広里貴子さんに美味しい食材たっぷりの
「彩りのごちそう」を教えていただきます。

広里さんは、ご存じの方もいらっしゃいますが2013年度秋のNHK朝ドラ「ごちそうさん」に
引き続き2014年10月からのNHK朝ドラ「まっさん」でも、料理監修をされておられます。

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毎週月曜日のテロップに、「広里貴子」さんのお名前が映し出されるとつい嬉しくなります。


過去2回の開催時も広里さんに教えていただいたのですが、今年もやっぱりぜひぜひとお願いて…
漆の器のすばらしさや美しさを、食卓でお料理を盛って、みなさんに体感していただきたいと思います!

もちろんゲストには、輪島キリモト・桐本木工所の桐本泰一さんがお出で下さいます。

「漆が今の暮らしにとけ込むような可能性に挑戦し続けている」とおっしゃる桐本さん、その言葉通り、
意欲的に新しい漆のかたちを提案されています。
「扱い方が難しいのでは…」「敷居が高いのでは…」といった先入観を取り払って、生活の道具・
くらしの中で使っていくものとしての漆の器をたくさん作られています。
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作り手側から皆さんに、わかりやすく優しい言葉で「今の漆器について」お話をしていただきます。

また、NHK朝ドラつながりの話題になりますが、2015年春からは輪島が舞台の「まれ」が始まります。
輪島の撮影など、楽しそうな裏話も聞けるかも…

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漆の器は、お料理を載せて手触りや口触りを確かめてこそ、その美しさややさしさが分かります。
特別なときだけの器としてではなく、日常の食卓も豊かに彩るものとして、是非その使い勝手や
しつらえのアイディアなどを知っていただきたいと思います。


昨年来からのいっそうのご活躍で、今やあちこちひっぱりだこの広里さん。
今回のレッスンでは、年末年始のおもてなしにもぴったりのお料理を様々な漆の器に盛って、皆さんが
「ときめく」ような演出もまじえて紹介していただきます。
「和」をベースに旬の素材をたっぷり使った季節感あふれる創作料理をお楽しみ下さい。

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DATA:(ともにベンガラがございます)
左・千すじ漆箱 長手 本体二段+蓋 黒 ¥77,760- [size] 325×120×H90(二段時)
右・千すじ漆箱 小 本体二段+蓋 黒 ¥51,840- [size] 162×120×H90(二段時)
※ともに本体、蓋と個別にお買い求めいただけます。


お正月に向けてのお重箱やお椀、お膳・折敷などの「旬」の作品アイテムもたくさんご紹介予定です。
どうぞこの機会に、手に取り口にあて直接触れながら漆の器のすばらしさを十分にお楽しみくださいませ。


久しぶりに皆様にお目にかかれることを、楽しみにいたしております。
ご参加お待ちしております。


【開催日】
日時:11月24日(月・振替休日)・25日(火)・26日(水) 
11:30~14:00   

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する輪島キリモトさんの漆器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     貴重 広里貴子

【Coordinator】    Abundante 生田純巳子

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!



皆様のお申し込みお待ち申し上げております。 どうぞよろしくお願いいたします。









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【 Abundanteの常設について 】
※ご来店希望の方は、事前にご予約をお願いいたします:メール・お電話・ファックスにて!
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作品はもちろん、企画レッスンのエントリーフィーにもご利用いただけます。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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~大人のpremium PLUS1 LIVING~

7月17日発売「大人のpremium PLUS1 LIVING」


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by seido301 | 2014-10-15 14:34 | レッスン | Comments(0)
2014青木良太 GALLERY vol5
20日で青木良太さんの企画レッスンが終了致しました。

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お忙しい中御運び下さいました皆様、誠にありがとうございました。
青木さんを交え、楽しい時間をお過ごし頂けましたでしょうか。

初めて青木さんの作品を手にした方も、以前よりお持ちの方々にも、新しい
青木さんの取り組みや展開をご覧頂けたのではないでしょうか。

作品展は終了致しましたが、引き続きweb-shop MITATEにて作品のお取り扱いは
行っておりますので、是非お見逃しの方もご覧くださいませ。


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DATA: WKS-5溶岩Jewelry游星瓷壺 青木良太作品 ¥210,000- (木箱付)

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荒木美緒さんのお料理も、青木さんの器にとても美しくあってましたね!


[information]-----------------------------------------------------------

2014年 Abundante企画
【横山拓也作品展】

■近日開催

新作の器もたくさん、登場します。

日程・企画レッスン詳細は後日発表いたします。
お楽しみに。
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by seido301 | 2014-01-22 09:32 | レッスン | Comments(0)
~白い器と花の点心~ 11月企画レッスンご案内!
「若杉聖子さんの器で美味しいレッスン ~白い器と花の点心~」

10月も残り少なくなってきました。
あっ、という間ですね。

秋もすっかり深まって、日中でもひんやりした空気に包まれるようになりました。
不思議と秋はゆったりと過ごす時間も増えてくるような気がします。
本を読んだり、お茶を飲んだり…自分のために過ごす時間が大切に思えますね。

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11月のAbundanteは、若杉聖子さんの作品展と若杉さんの器を使った茶人peruさんの
台湾茶会を開催いたします。

兵庫県三田市で作陶されている若杉さん、柔らかで女性的な美しさと凛とした清々しさが
感じられる白磁の器を制作されています。
透き通るように美しい白磁の肌と、繊細かつ可憐なフォルムはとてもエレガントで気品
溢れるもの。
研ぎ澄まされたように凛として、緊張感を漂わせながらも、柔らかでふわっとしたやさしさも
たたえています。

その絶妙なバランス感が見事です。
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Abundanteとのお付き合いはずいぶん以前からになるのですが、今回がAbundante
での初作品展です。

前半 2013年11月15日(金曜日) ~ 19日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年11月26日(火曜日) ~ 29日(金曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 11月20日 ~ 25日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

初めて作品を拝見したときは、「なんと可憐で繊細、優雅な器でしょう!」と思ったのですが、
彫刻やオブジェを見るような精緻で完成度の高い作品は、眺めているだけで不思議な
パワーも感じられるような気がしています。

2010年には、ミラノサローネでも「現代日本の工芸作家十一人」としてその作品が紹介
された若杉聖子さん。
つい先日は、パリでの展示もされたとか。
海外での評価の高さも、その作品の充実ぶりを見れば納得です。

たおやかで美しく潔さを感じさせる作品からはまさに「日本の美意識」が感じられます。




そして今回の美味しいレッスンは、深まる秋にもぴったりな、ゆったりした時間を感じて
いただこうということで、茶人Peru(珮如)さんにお願いしての台湾茶会を企画しました。
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幅広くご活躍のperuさんは、全国各地でお茶会を開催され京都にも教室をお持ちです。
多方面の方とのコラボの企画なども手がけられ、場や集う人などにもきめ細やかに気持ち
を配られるお茶会は、新しいお茶の楽しみ方も提案するものです。

Abundanteでの茶会では、若杉さんの茶器や新作のお皿を使って、お茶数種とそれに
合わせたお菓子や点心4種を楽しんでいただきます。

    若杉さんの「白の器」
       と
    peruさんの「花の点心」

優雅なお茶の時間をお楽しみいただければと思います。


若杉さんご自身も、台湾でお茶の文化に感動したことをきっかけに中国茶用の茶器を
作られるようになったそうですが、この茶器がこれまた本当に素敵なものです。
花や果実をイメージさせるような独特のフォルムや、清い白磁の肌の中に感じられる複雑な
美しさに彩られて、若杉さんの世界観を見事に表していると思います。

茶器の他にももちろんたくさんの作品が並びます。
今回個人的にも楽しみにしているのが、新作の「お皿」です。
ろくろで挽いたお皿を、石膏型に押し当ててさまざまな柄や文様をつけたものです。
サイズもいろいろでさまざまな用途に使えます。
お気に入りの1枚をぜひ見つけていただけたら…と思います。


Peruさんご自身も若杉さんの器や茶器をよく使われていますが、拝見する写真などから
お二人が見事にコラボされている様子が伺われます。


Abundanteの空間の中で、若杉さんとperuさんが醸し出される時間がとても楽しみです。

皆様のご参加、お待ちしております。


若杉聖子さんの器で美味しいレッスン  
            ~ 白い器と花の点心 ~


【企画レッスン開催日】
日時:11月21日(木)・22日(金)・23日(土) 11:30~14:00

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する若杉さんの作品のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【お茶とお菓子・点心】    茶人Peru(珮如)

【Coordinator】    生田純巳子

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

どうぞよろしくお願いいたします。




[information]---------------------------------------------------------------------
Abundante 「お正月の食卓しつらえ 受注展」 開催中!

2013年10月23日(水曜日) ~ 29日(火曜日) AM11:00 - 18:00
(会期中無休)

※今回、ご予約等の必要はございません!

お待たせいたしました!
カードのご利用が、いただけるようになりました!
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ご不便をおかけいたしておりましたが、7月よりAbundante/web-shop MITATEで
カード払いのお取扱を始めさせていただきました。

作品はもちろん、企画レッスンのエントリーフィーにもご利用いただけます。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。
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by seido301 | 2013-10-25 11:39 | レッスン | Comments(0)
ありがとうございました!
岡田直人さんの器で美味しいレッスン
         ~on the plate 秋色の恵み~
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先週、3日間に渡って開催いたしました
お陰様で、無事終了いたしました。

多くの皆様にお越し頂き、誠にありがとうございました。


岡田さんの白の器の上に、DOHVA佐藤慶シェフが繰り広げて下さった秋色の恵み、
皆様にお楽しみいただけたようで喜んでおります。

さまざまな表情を見せてくれる岡田さんの器と、極上の素材をさらに引き立たせる
佐藤シェフのお料理のコラボは、本当にベストマッチでした。



~on the plate 秋色の恵み~
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由良の雲丹
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  白老町の白子
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    沼島の鯖
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      シャランのシャラン鴨、

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        篠山の栗かぼちゃetc…!!
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岡田さんの器の上に、佐藤シェフの秋色の恵みが広がりました。



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【岡田直人作品展 - 白のかたち - 】
後半 2013年10月8日(火曜日) ~ 13日(日曜日) AM11:00 - 18:00

石川県で制作されている岡田直人さん。
以前よりAbundanteでお取り扱いさせていただいておりましたが、今回念願の初作品展を
開催させていただけることとなりました。

岡田さんの作られるシンプルで洗練されたな白の器は、「今」の気分の食卓や生活空間に
すっと馴染んではまってくれます。
どこかヨーロッパっぽい雰囲気もあって綺麗で端正なのに、温かみがあってやさしくて…
何より気持ちよく使える器です。

私自身も岡田さんの器を使う率が極めて高く、気が付けば手に取っている…そんな感じです。
いろんな料理と相性がよくて「すとん」と受け止めてくれる、器が立って主張しすぎることがなく
穏やかでバランスがよい…そんな器です。


料理の仕事に携わるプロの方にもファンの多い岡田さんの器。
スタイリストの伊藤まさこさんが、実際に岡田さんの工房を訪ねてお話されている様子が
「ほぼ日刊イトイ新聞」にも掲載されています。

(こちらのページに岡田さんのお姿もバッチリ写っています)…が、超かっこよいのです!
優しさの中にワイルドさも加わってすごく素敵。誠実で穏やかなお人柄にも癒されますよ~


潔いほど白の表現を追及していらっしゃる岡田さん。
とろんとした釉薬は厚過ぎず薄過ぎず、いい感じに手仕事の揺らぎも残しつつ…!

サイズ展開も好みの大きさが選べて、とても便利。
お皿やボウルなどはスタッキングできるので、場所を取らずにしまえるのも嬉しいポイントです。
普段使いに気持ちのいい器でありながら、スペシャルなときにもしっかりサポートしてくれる
オールマイティな岡田さんの器。
使ってみると本当にその魅力にはまり、食卓のマストアイテムになる、そんな器です。


「岡田直人」さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-10-07 18:44 | レッスン | Comments(2)
10月レッスン参加募集開始しました!
9月になりました!
猛暑、大雨とすさまじい夏でしたが、まだ続くのか荒れ模様のお天気ですね。

ブログの更新も、随分と滞ってしまいました(汗;)
「夏休み…」という訳でもなく、「夏バテ」がひどかった訳でもないのですが、
バタバタと過ごしている間に秋の入口になってしまった…っといった感じです。

まだまだ暑さがぶり返しそうですが、少しづつ秋に近づき過ごしやすい時間も増えて
きますから、更新はもちろん8月はお休みだった作品展・企画と頑張らなくては…!

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DATA: ポット 岡田直人 作品 ¥15,225- 

☆~ 秋の訪れと共に初開催の作家さんをご紹介いたします!
9月~10月は岡田直人さんの作品展と企画レッスンを開催いたします。

岡田直人さんの器で美味しいレッスン 
            ~ on the plate 秋色の恵み ~


【企画レッスン開催日】
日時:10月3日(木)・4日(金)・5日(土) 11:00~13:30
 ※今回はいつもより30分早い開始時間となります。 ご注意下さいませ!

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する企画作家さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】    DOHVA 佐藤慶


【Coordinator】    生田純巳子


岡田さんの器を使った「美味しいレッスン」、食欲の秋を迎えて充実の内容で企画しました!

秋の恵みを盛り込んだお料理をおだし下さるのは、芦屋のレストランDOHVA佐藤シェフ
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Abundanteとは、ホントにご近所のDOHVAさん。
2009年オープンされてから気になりつつもずっと伺うチャンスが無く、その間も美味しい噂は
あちらこちらから耳にしておりました。
ようやく伺うことが出来て、もう初回から一皿一皿感激の美味しさ!
「なんでもっと早く来なかったの~」と思ってしまいました。

旬の素材を丁寧に生かしたお料理は、どの一皿も大満足で特に魚介のお料理は絶品。
メニューを全部制覇したいと思ってしまうほど!
実はそれ以来、作品展の折には必ず作家さんとご一緒して伺うようになったのです。
お話の中で開催している企画レッスンのお話をしたり器の話をしているうちに、佐藤シェフも
器がお好きなのが伝わってきました・・・ っとなると、頭の中にキラキラの発想が!

そして、めでたく今回の岡田さんの企画をお願いするはこびとなったのです。
この夏の願ったり叶ったりの嬉しすぎる「出来事」と相成りました!

海のもの山のもの、豊かな秋の食材を使って岡田さんの器の上に繰り広げられる
佐藤シェフの秋色の恵み、ぜひ味わっていただきたいと思っております!

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DATA: 輪花小鉢  ¥3,675- / 楕円輪花鉢 ¥7,350- 

たくさんのファンがいらっしゃる岡田さんの器ですが、初めて作品をご覧になる方も、ぜひ、
お料理が盛り付けられた岡田作品の完成形をAbundanteの空間の中でご覧下さいませ。

そして、素敵な時間をサロンゲスト「岡田直人」さんとお過ごしていただきたいと思います。


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

どうぞよろしくお願いいたします。

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DATA: オーバル皿 岡田直人 作品 S ¥3,465- / M ¥6,300- / L ¥8,400- 

【岡田直人作品展 - 白のかたち - 】
前半 2013年9月27日(金曜日) ~ 10月1日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年10月8日(火曜日) ~ 13日(日曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 10月2日 ~ 7日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

石川県で制作されている岡田直人さん。
以前よりAbundanteでお取り扱いさせていただいておりましたが、今回念願の初作品展を
開催させていただけることとなりました。

岡田さんの作られるシンプルで洗練されたな白の器は、「今」の気分の食卓や生活空間に
すっと馴染んではまってくれます。
どこかヨーロッパっぽい雰囲気もあって綺麗で端正なのに、温かみがあってやさしくて…
何より気持ちよく使える器です。

私自身も岡田さんの器を使う率が極めて高く、気が付けば手に取っている…そんな感じです。
いろんな料理と相性がよくて「すとん」と受け止めてくれる、器が立って主張しすぎることがなく
穏やかでバランスがよい…そんな器です。


料理の仕事に携わるプロの方にもファンの多い岡田さんの器。
スタイリストの伊藤まさこさんが、実際に岡田さんの工房を訪ねてお話されている様子が
「ほぼ日刊イトイ新聞」にも掲載されています。

(こちらのページに岡田さんのお姿もバッチリ写っています)…が、超かっこよいのです!
優しさの中にワイルドさも加わってすごく素敵。誠実で穏やかなお人柄にも癒されますよ~


潔いほど白の表現を追及していらっしゃる岡田さん。
とろんとした釉薬は厚過ぎず薄過ぎず、いい感じに手仕事の揺らぎも残しつつ…!

サイズ展開も好みの大きさが選べて、とても便利。
お皿やボウルなどはスタッキングできるので、場所を取らずにしまえるのも嬉しいポイントです。
普段使いに気持ちのいい器でありながら、スペシャルなときにもしっかりサポートしてくれる
オールマイティな岡田さんの器。
使ってみると本当にその魅力にはまり、食卓のマストアイテムになる、そんな器です。


「岡田直人」さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-09-04 12:39 | レッスン | Comments(0)
~麗しの夏déjeuner~ 終了いたしました。
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鈴木麻起子さんの器で美味しいレッスン 
            ~麗しの夏déjeuner~

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無事終了いたしました。

お運びくださいました皆様、ありがとうございました。


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【鈴木麻起子作品展  - 夏のいろどり - 】
後半 2013年7月15日(月曜日) ~ 17日(水曜日) AM11:00 - 18:00

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鈴木麻起子さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-07-14 11:10 | レッスン | Comments(2)
~麗しの夏déjeuner~ La Maison de Vent 鈴木麻起子
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鈴木麻起子さんの器で美味しいレッスン 
            ~麗しの夏déjeuner~


【企画レッスン開催日】
日時:7月11日(木)・12日(金)・13日(土) 11:30~14:00

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する鈴木麻起子さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子

【Coordinator】    生田純巳子


真夏の暑さが続いていましたが、一気に梅雨らしい空模様になってきました。
蒸し暑さと湿度で過ごしにくい季節… と思うのですが、この雨はやっぱり天の恵として
必要なものですから、嫌がらないでおきましょう…。

だからこそ、せめてこの季節の食卓は、涼感のあるしつらえとバランスのいいメニューで
盛夏に備えたいですね。

7月のAbundanteの「美味しいレッスン」は待望の鈴木麻起子さんの器が登場します!
    「鈴木麻起子さんの器で美味しいレッスン 
                 ~麗しの夏déjeuner~」
と題して、麻希子さんの器で涼やかな食卓とメニューをお届けします。

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すでにAbundanteでも大人気のLa Maison de Vent 鈴木麻起子さんの作品。

最初に拝見したのは3年ほど前でしたが、なんとも衝撃的でした…。
その色、形、それ以上に作品全体から放たれる感性豊かな雰囲気に魅せられました。
「turkish(ターキッシュ)」と名付けられたブルーの色はターコイズブルーの色が美しく
神秘的で、アンティークの器のようにも思わせる流れるようなフォルムははんなりやさしく、
心をわしづかみにされてしまいました。

物静かなのにしっかり存在感のある力強さがあって、軽やかでふんわりした雰囲気の中にも
強い感性が表れている鈴木麻起子さんの作品。
Abundanteでもご紹介できるようになるやいなや、すぐにたくさんの方の心を掴みました!

満を持して、2013夏Abundante作品展を開催できる運びとなりました。
イクタは、本当にうれしくて今からソワソワ・ワクワクです。

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麻起子さんの器を眺めていると、ふと中近東辺りの遠い異国の地を旅しているような
イメージを覚えます。
「夏の昼下がりの麗しいdéjeunerのテーブルに並ぶ麻希子さんの器…」みたいな雰囲気で
レッスンが出来たら…

ということで、この方ならば…とお願いしたのが「L.A.C」主宰友兼由子さんです。
Abundanteのレッスンではすでにおなじみの友兼さんは、北アフリカやモロッコ、ヨーロッパ
などたくさんの国を巡って料理を学ばれてきました。
貴重なご経験は、作られるお料理にしっかり反映されていて、いろいろな国のエッセンスを
取り入れた美味しくておしゃれな幅広いメニューはいつも大人気です。

麻希子さんの器を、友兼さん流のオリエンタルでエキゾチックな雰囲気も取り入れた
メニューで彩って下さいます。

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「女性に優しい器であること」が制作される上で大切なことであるという麻希子さんの器は、
そのビジュアルはもちろん、手に取ったときに軽くて重ねやすく、とても実用的でもあります。
アイテムも「こんな器があったらいいなぁ」と思うような形があって、多用途に使えます。

麻起子さんが制作をする上で大切にしていらっしゃるのが下記のことです。

・食器棚から溢れてしまうことがないように、スタッキングしやすい器であること。
・片付けが面倒にならないように、女性でも5枚重ねて持ち運べる重さであること。
・食器棚に入りきらなかった器も、そのまま無造作に重ねただけでインテリアに溶け込む
デザインであること。
・立ち姿が美しく、花器としても利用できるデザインであること。
・料理の見ばえを鮮やかにする色であること。
・どの器も組み合わせができ、色合わせを愉しんでいただけること。

まさに使い手の立場に立って考えられたことばかり。女性作家さんならではの心配りです。

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そしてそして、今回は作品展ということで限定のカラーが登場します。
定番の「turkish」以外の色の器がご覧いただけますよ~!
どの色もとてもニュアンスのあるおしゃれな色合いで、それぞれ単独でもミックスしても食卓を
素敵に彩ってくれます。
ベーシックな白黒の器の中に差し色として使うのも効果的です。
麻起子さんの創り出す色は単一ではなく、微妙なグラデーションがあったりナチュラルな
変化も見られて、食卓がぐんとグレードアップします。

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いつもイマジネーション豊かなメニューをご紹介下さる友兼さんが、麻起子さんの表情豊かな
器を彩る「夏のdéjeuner」をご披露下さるすばらしいコラボレッスン、みなさま是非!

La Maison de Vent 鈴木麻起子ブランドコンセプトでもある
『この器のまわりが笑顔で溢れる場所になりますように』
という気持ちが溢れている麻起子さんの器たち。
ファンの方も初めてご覧になる方も、ぜひ麻起子さんの器がたくさん並んだAbundanteの
空間で、素敵な時間を過ごしていただきたいと思っています。


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

どうぞよろしくお願いいたします。


【鈴木麻起子作品展  - 夏のいろどり - 】
前半 2013年7月6日(土曜日) ~ 9日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年7月15日(月曜日) ~ 17日(水曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 7月10日 ~ 14日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

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鈴木麻起子さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-06-21 14:16 | レッスン | Comments(0)
Elle a table (エル・ア・ターブル)に…!
  ~la pagnotta(ラ・パニョッタ)荒木美緒さん~

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梅雨入りとは思えないお天気が続いています。すでに夏のようですね。

6月に開催の服部竜也さんの作品展にあわせて行う
「服部竜也さんの器で美味しいレッスン
   ~la pagnotta(ラ・パニョッタ)荒木さんの小夏の絶品イタリアン~」
(詳細はこちらよりどうぞ → Click here!) 

お料理を教えて下さる荒木美緒さんが、今月発売のElle a table (エル・ア・ターブル)で
紹介されていらっしゃいます。



「ご当地クッキングサロン」の紹介ページの中で、料理教室の様子やご当地食材を
使ったレシピが掲載されていますよ!


6月のAbundanteレッスンが、ますます楽しみになります!



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服部竜也さんの器で美味しいレッスン 
   ~la pagnotta荒木美緒さんの小夏の絶品イタリアン~」


【企画レッスン開催日】
日時:6月22日(土)・23日(日)・24日(月) 11:30~14:00

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する服部竜也さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     la pagnotta(ラ・パニョッタ)主宰荒木美緒

【Coordinator】    生田純巳子


Abundanteのレッスン初登場のla pagnotta(ラ・パニョッタ)荒木美緒さんに教えて
いただく小夏の絶品イタリアン。
Abundanteでも大人気の服部竜也さんの器にお料理を載せていただきます。
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荒木さんは、兵庫、大阪のレストラン数件を経て、現在もイタリア料理店で勤めながら、
大人気の料理教室 ラ パニョッタを主宰されています。
現在お勤めの西天満の「トレルマーケ」さんは、豊富な手打ちパスタを始め
イタリアの郷土料理が味わえる人気の名店です。

みなさま、必見・必味?!のレッスンですよ~! 

  ☆ご参加お待ちしておりますね。☆

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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

どうぞよろしくお願いいたします。

2013 服部竜也 作品展

【作品展開催日】
前半 2013年6月15日(土曜日) ~ 20日(木曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年6月26日(水曜日) ~ 28日(金曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 6月21日 ~ 25日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

服部竜也さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

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服部竜也さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!





[information]---------------------------------------------------------------------
Abundante 2013/7作品展のご案内!

【7月作品展と企画レッスン】
鈴木麻起子 × Abundante!

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→ 作品展開催日
前半 2013年7月6日(土曜日) ~ 9日(火曜日)
後半 2013年7月15日(月曜日) ~ 17日(水曜日)
AM11:00 - 18:00
※closed 7月10 ~ 14日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

→ 企画レッスン開催日
日時:7月11日(木)・12日(金)・13日(土) 
11:30~14:00
テーマ : 鈴木麻起子さんの器で美味しいレッスン 近日お知らせいたします!

■Coordinator    生田純巳子でお届けいたします!

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by seido301 | 2013-06-07 12:09 | レッスン | Comments(0)



               イクタの器・LOVEな毎日
by seido301