いよいよ明日からです!
~岡田直人さんの器で美味しいレッスン~

☆ご注意下さいませ!
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※今回のレッスンの開始時間は11時です。
いつもより30分早い開始時間となりますので、お間違えのないよう、
ご参加の皆様どうぞよろしくお願いいたします。



「岡田直人作品展」、前半の会期を終了いたしました。
初日からたくさんの方に、岡田さんの「白のかたち」をお楽しみいただきました。

そしていよいよ明日からは、
  「岡田直人さんの器で美味しいレッスン~on the plate 秋色の恵み~」が始まります。

昨日おとといとお料理を担当下さる「DOHVA」佐藤シェフが打合せにお越し下さいました。

今回登場する予定の極上食材は…
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由良の雲丹、
  白老町の白子、
    沼島の鯖、
      シャランのシャラン鴨、
        中山の栗、
          篠山の栗かぼちゃetc…!!

どんなお料理になって登場するかは当日のお楽しみです。

岡田さんの器の上に、佐藤シェフの秋色の恵みが広がります。



キャンセルのため若干ですが4日(金)・5日(土)にお席がございます。
ご参加ご希望の方は、お気軽にお問い合わせ下さい。







岡田直人さんの器で美味しいレッスン 
            ~ on the plate 秋色の恵み ~


【企画レッスン開催日】
日時:10月3日(木)・4日(金)・5日(土) 11:00~13:30
 ※今回はいつもより30分早い開始時間となります。 ご注意下さいませ!

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する岡田さんの輪花小鉢↓のお土産付き!)
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DATA: 輪花小鉢  size Φ90×22(mm) ¥3,675-
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】    DOHVA 佐藤慶


【Coordinator】    生田純巳子


岡田さんの器を使った「美味しいレッスン」、食欲の秋を迎えて充実の内容で企画しました!

秋の恵みを盛り込んだお料理をおだし下さるのは、芦屋のレストランDOHVA佐藤シェフ
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Abundanteとは、ホントにご近所のDOHVAさん。
2009年オープンされてから気になりつつもずっと伺うチャンスが無く、その間も美味しい噂は
あちらこちらから耳にしておりました。
ようやく伺うことが出来て、もう初回から一皿一皿感激の美味しさ!
「なんでもっと早く来なかったの~」と思ってしまいました。

旬の素材を丁寧に生かしたお料理は、どの一皿も大満足で特に魚介のお料理は絶品。
メニューを全部制覇したいと思ってしまうほど!
実はそれ以来、作品展の折には必ず作家さんとご一緒して伺うようになったのです。
お話の中で開催している企画レッスンのお話をしたり器の話をしているうちに、佐藤シェフも
器がお好きなのが伝わってきました・・・ っとなると、頭の中にキラキラの発想が!

そして、めでたく今回の岡田さんの企画をお願いするはこびとなったのです。
この夏の願ったり叶ったりの嬉しすぎる「出来事」と相成りました!

海のもの山のもの、豊かな秋の食材を使って岡田さんの器の上に繰り広げられる
佐藤シェフの秋色の恵み、ぜひ味わっていただきたいと思っております!


たくさんのファンがいらっしゃる岡田さんの器ですが、初めて作品をご覧になる方も、ぜひ、
お料理が盛り付けられた岡田作品の完成形をAbundanteの空間の中でご覧下さいませ。

そして、素敵な時間をサロンゲスト「岡田直人」さんとお過ごしていただきたいと思います。


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!

どうぞよろしくお願いいたします。

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DATA: オーバル皿 岡田直人 作品 S ¥3,465- / M ¥6,300- / L ¥8,400- 

【岡田直人作品展 - 白のかたち - 】
後半 2013年10月8日(火曜日) ~ 13日(日曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 10月2日 ~ 7日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

石川県で制作されている岡田直人さん。
以前よりAbundanteでお取り扱いさせていただいておりましたが、今回念願の初作品展を
開催させていただけることとなりました。

岡田さんの作られるシンプルで洗練されたな白の器は、「今」の気分の食卓や生活空間に
すっと馴染んではまってくれます。
どこかヨーロッパっぽい雰囲気もあって綺麗で端正なのに、温かみがあってやさしくて…
何より気持ちよく使える器です。

私自身も岡田さんの器を使う率が極めて高く、気が付けば手に取っている…そんな感じです。
いろんな料理と相性がよくて「すとん」と受け止めてくれる、器が立って主張しすぎることがなく
穏やかでバランスがよい…そんな器です。


料理の仕事に携わるプロの方にもファンの多い岡田さんの器。
スタイリストの伊藤まさこさんが、実際に岡田さんの工房を訪ねてお話されている様子が
「ほぼ日刊イトイ新聞」にも掲載されています。

(こちらのページに岡田さんのお姿もバッチリ写っています)…が、超かっこよいのです!
優しさの中にワイルドさも加わってすごく素敵。誠実で穏やかなお人柄にも癒されますよ~


潔いほど白の表現を追及していらっしゃる岡田さん。
とろんとした釉薬は厚過ぎず薄過ぎず、いい感じに手仕事の揺らぎも残しつつ…!

サイズ展開も好みの大きさが選べて、とても便利。
お皿やボウルなどはスタッキングできるので、場所を取らずにしまえるのも嬉しいポイントです。
普段使いに気持ちのいい器でありながら、スペシャルなときにもしっかりサポートしてくれる
オールマイティな岡田さんの器。
使ってみると本当にその魅力にはまり、食卓のマストアイテムになる、そんな器です。


「岡田直人」さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-10-02 11:44 | お知らせ! | Comments(0)
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