4月作品展&企画レッスンのお知らせです!

大迫友紀さんの器で美味しいレッスン 
   ~硝子越しのシアワセ時間 友兼由子さんのスイーツレッスン~


桜があっという間に咲き出して、春が大急ぎでやってきたような感じです。
もう少しゆっくり満開の春を迎える気分を味わっていたかったな…と思ったりもしますが、
新しいことの始まりの季節を迎えて、「さぁ…!」と気合も入ります。

桜から新緑に…季節の進み方もうれしい4月は、Abundanteの作品展と企画レッスンも、
その爽やかさに合わせて、素敵なガラスの器をセレクトいたしました。

ガラス作家大迫友紀さんの作品展と、大迫さんの器を使ったスイーツレッスン開催です!
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【企画レッスン開催日】
日時:4月25日(木)・26日(金)・27日(土) 11:30~14:00

【定 員】 : 各7名様 

【参加費】 : 会員 9,000円 / 一般10,000円
ご友人・ご家族の方など、お申し込みの際に同伴の旨イクタまでお伝えください。
☆Present!(レッスンでも使用する大迫友紀さんの器のお土産付き!)
※ご注意!:キャンセル料は、前日及び当日は全額、前々日は¥5000-いただきます。ご了承下さいませ。


【料 理】     「L.A.C」主宰友兼由子

【Coordinator】    生田純巳子



これからの季節、出番が増えてくるガラスの器たち。
涼やかさや爽やかさはもちろんですが、食卓のアクセントになって軽やかなリズムを
生みだしてくれます。

いろいろな器や料理にも合わせやすくて受け止めてくれる…、懐の深さもガラスの
器の魅力です。
大迫さんの作られる作品は、そんなスタンダードなガラスの魅力に加えて、女性らしい
繊細さと緻密さの際立つ美しいガラスです。

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クリアで透明なガラス、「キルンワーク」と呼ばれる電気炉で焼成する技法から生まれる
乳白色のガラス、ニュアンスのある色のガラス…と作られる作品の幅がとても広くて、
ガラスのさまざまな魅力が楽しめます。

ガラスの器の使い方がぐんと広がって、夏に向けての食卓を豊かに彩ってくれるはず!


大迫さんの器を使った美味しいレッスン、今回はデザートやスイーツをメインに
「L.A.C」主宰友兼由子さんに教えていただきます。

大迫さんのガラスの器越しに見える景色を想像したとき、果物や野菜の美しい色合いが
やはり一番に思い浮かび…。

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そんな綺麗な色を生かしたデザートやスイーツをいろいろ盛ったシーンを見て
いただきたいと思います。
パティスリーやレストランでのデザートのお仕事経験も豊富な友兼さん、お菓子のページを
担当されている雑誌もあって、アイディアの引き出しもたくさんお持ちです。

今回は大迫さんの器を使って、軽いランチ+デザート・スイーツ4品ほどを提案下さいます。

☆デザートのうち1品は参加の皆さんにも簡単な盛り付けの実習をしていただく予定です。

静かな佇まいと凛とした美しさが特徴の、大迫さんのガラスの作品。
とても手をかけた丁寧な仕事と、完成度の高いデザインのセンスが感じられます。

それぞれの作品につけられた名前も素敵です。

「はつふゆ」「白い菊」「雲間に」「時間のお皿」etc…

大迫さんの中にあるイメージやインスピレーションが感じられるネーミングは、
物語の情景を紡ぎ出しているようで、使い手の想像力も刺激されますね。

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制作されている金沢の風景や景色から見たり感じたりされたものを、ガラスの中に
表現したい…との想いもあるそうです。

その代表作キルンワークで作られた作品は、白濁したシャーベットのような生地が
はっとするほど美しくて、洗練された上品さに魅了されます。

他の器と調和しながら、しっかり個性も感じさせて主役になれるガラスの器です。


Abundanteレッスンで、いつも美味しくておしゃれなメニューをご紹介くださる友兼さんが、
今回はデザートやお菓子でいっぱいの夢のようなテーブル、ガラス越しにシアワセな時間が
感じられるメニューを考えて下さっています。

みなさま、お楽しみに!!


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お申込、お問い合わせは 
 Abundante tel 0797-25-0862 / fax 0797-25-0864

または、こちらよりご連絡下さい  → Click here!


どうぞよろしくお願いいたします。


【大迫友紀 「硝子のものがたり」 作品展開催日】
前半 2013年4月20日(土曜日) ~ 23日(火曜日) AM11:00 - 18:00
後半 2013年4月29日(月曜日) ~ 5月2日(木曜日) AM11:00 - 18:00
※closed 4月24日 ~ 28日は、企画レッスン開催にあたりお休みいたします。

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大迫友紀さんの「硝子のものがたり」、素敵な作品が勢揃いします。

大迫友紀さんの作品を是非、Abundanteの空間の中で手に取ってご覧くださいませ。

大迫友紀さんの作品は、web-shop MITATEにてお取扱いたしております。
お問い合わせの方は、こちらよりどうぞ → click here!



by seido301 | 2013-04-01 12:09 | お知らせ! | Comments(0)
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