テーブルの小さな素敵32
~桐本木工所の菓子切り~

Abundanteサロンに展示しています、こちらの菓子切り。
輪島の桐本木工所 桐本泰一さんのものです。
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お茶の時間には和菓子をいただくことが多くなって、和菓子用のカトラリーや菓子切りが気になるようになりました。
桐本さんの菓子切りは、朴の木を使った少し大きめサイズで拭き漆で仕上げられています。
しっかり手に持つことができ、丁寧に削られた先端は切れ味抜群で、かつなめらかな曲線が美しい、朴の木目を活かしたシンプルなデザインです。
テーブルの小さな素敵32_c0166872_17371074.jpg
ご贔屓、大阪高麗橋「菊寿堂義信」さんの夏期限定のお菓子、葛ふくさをいただきました。
つるん、ぷるんの葛と上品な甘さの小豆が絶妙です!
テーブルの小さな素敵32_c0166872_17501516.jpg



by seido301 | 2011-05-27 17:39 | うつわ探し
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